食品馅料是一类食品原料,是指以植物的果实或块茎、畜禽肉制品、水产制品等为原料,加糖或不加糖,添加或不添加其他辅料,采用加热、杀菌、包装等工艺加工而成的产…
中秋节本应是个团团圆圆、和和美美的日子,然而每年中秋总是会爆出几件因吃了假月饼而中毒住院的事件,假月饼害人不浅啊。想起之前的一个月饼打假案件:深圳的一个…
月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高,总体讲是高热量食品,糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。 胆囊炎、胆石症患者 胆囊炎、胆石症患者不宜多吃月饼,重…
中秋五仁月饼是很多人的选择,今天小编告诉大家中秋五仁月饼的如何制作才地道【五仁月饼】制作配料:五仁馅料720克 中筋面粉260-265克 转化糖浆180克 花生油60克 …
不得不懂的中秋月饼食用禁忌,快来了解一下。1.不要“二次加工”月饼属于加工食品。月饼中加糖是出于食物保质的要求,此外为了保质,馅料中有食品添加剂。这些材料…
这篇文章讲的是中秋月饼怎么品,才能不发胖,跟随小编去学习下吧,希望对大家有所帮助!一般传统月饼的皮主要用面粉、糖、油、等制成,馅料以豆类馅或肉类馅为主,…
粽子:北方主甜,南方主咸,那么你喜欢哪种口味呢?北京粽子北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。目前,市场上供应的大多数是糯米粽。在很…
今天小编给大家讲讲手撕面包的制作方法,感兴趣的朋友快来了解一下。1.将所有材料(除折叠黄油)一起倒入家庭搅拌机搅拌至面团表面光滑有弹性,将面团压平冷冻两小时…